冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

冷库性能特点：

1、环保氟制冷剂，呵护环境

2、自然对流及强制对流共同散热、防止冷凝器脏堵烧毁压缩机

3、库体面板材质多样（彩钢板，盐化钢板，压花铝板，不锈钢板），满足不同行业的需求

4、进口名-牌压缩机，可选择涡旋制冷，活塞制冷，螺杆制冷

5、智能温控系统：自动开停压缩机，冷风机，自动化霜

6、多种故障报警：超设定温度、传感器故障、低电压、缺相等

7、多种保护功能：开机延时保护，压缩机过热保护、压缩机过载保护，蒸发器过载保护，冷凝压力过高保护，吸气压力过低保护

8、配有防冻型库内气压平衡器

9、可选温度记录仪，远程网络控制及远程报警功能怎么确定冷藏库的库温 先要确定储藏什么食品，储藏多长时间，这两点很重要。如肉类储藏在-18℃冷库内，可保存4~6个月，储藏在-23℃冷库内，可保存8~12个月，如果这批肉不需要存储8~12个月，而只需存储4~6个月，那么你花了能够存储肉类8~12个月的设备的钱来存储4~6个月的肉类，将会损失很多一次性投资的资金和以后运行中的费用，这样得不偿失了。一般的冷藏库，如肉类批发，可将库温设定在-15℃~-18℃，一般非冷藏库，如食堂、商店等，不需要存储很长时间。一般定在-15℃即可。

冷冻库主要用于家禽、食品、肉类、血库中心、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好，客户应根据食品具体要求确定冻库的温度，温度越低制冷设备投资和运行费用越高。 冷冻库的库内温度一般为-5℃～-18℃，一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库，经过冻库制冷设备制冷降温，库内的温度降到-18℃，冷冻库取货出货是不定期、不定时的，对制冷时间没有具体要求，主要防止食物的腐败变质。

温馨提醒：设计冷冻库需考虑的重要因素：库温，一个冷冻库储藏物的热负载重在该冷冻库的冷冻能力范围时，很容易将冷库内温度降到所需要的温度，但是如果进入冷库的热负载超过设计的冷冻能力时，那么很难达到所要求的温度了。同时压缩机也很容易过载二烧毁。如同超载的汽车无法达到要求的速度一样，而且引擎也会因过负荷而烧毁。，因此，设计冷库时不仅要求冷冻库的库温，还要整个冷冻库所需要达到的冷冻能力。

优势：1、CAD工程设计，生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。2、冷冻冷库库板厚一般采100mm、150mm，200mm。采用的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，专技术加优良的选材，保证系统更可靠。冷冻库的库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。3、T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，还可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷冻库库门门锁装有安全脱锁装置，既便库门锁住后库内也能开启，有效的保证了操作人员的安全。4、冷冻冷库的主要部件均选用进口的品牌，这些都确保了冷冻库的配置合理、运行平稳、保温性能好。5、冷冻库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪（配有报警装置）；库内温度自由设定；全自动温度恒温；自动开关机,无须人工操作监护；数码温度显示，可选配打印并保存数据，确保库内物品存放安全。